طريقة التحضير:

1- تضاف محتويات الكيس الواحد إلي مقدار 1لتر حليب بارد ( لبشاميل أخف أضيفي المزيد من الحليب ).

2- يوضع الخليط علي نار هادئة ويقلب حتي تحصلي علي الكثافة المطلوبه ( زيادة التقليب تعطي بشاميل أكثر سمكا ).

3- تشكل الكفتة وتوضع في الفرن أو علي الشواية حسب الرغبة.

المكونات:

دقيق قمح – نشأ ذرة – ملح يودي – زيت نخيل – حليب مجفف – بروتين الحليب – فلفل أسود.